Шашлыки

Филе грудки индейки - диетическое блюдо. Филе маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным и красным перцем и хмели-сунели и обжаривается на берёзовых углях до золотистой корочки на берёзовых углях. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша

Нежная говяжья печень с кусочками бараньего курдюка, соль, специи, подаётся с кусочком лаваша и свежим луком. Обжаренные на берёзовых углях кусочки печени, замаринованные по собственному оригинальному рецепту

Свиная шея ― самая сочная и нежная часть свинины, маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным перцем и луком, обжаривается на мангале на берёзовых углях до золотистой корочки. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша

Настоящий мясной деликатес ― свиная корейка, маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным перцем, луком и паприкой. Идеальное блюдо для Настоящего Мужика! Готовится на мангале на бёрезовых углях. Сочный кусок мяса впечатляющего размера на кости подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша

Свиной окорок ― нежирная часть свинины, замаринованная по собственному рецепту, с луком, солью и чёрным перцем, обжаренная на берёзовых углях. Подаётся со свежим луком и зеленью с кусочком лаваша

Хоровац по-армянски: шашлык из нежной свиной шейки с нашим фирменным соусом с кусочками свежих томатов и перца, со свежим лучком, завернутый в пшеничный лаваш. Это любимейшее блюдо у армян ― вкусный и сытный обед!

Свиные рёбрышки ― сочные кусочки мяса с прослойкой сала на кости, замаринованные по собственному рецепту с солью, чёрным перцем, луком и паприкой. Обжариваются на мангале на бёрезовых углях. Подаются со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша

Стейк из телячьей спинки, соль, специи, подаётся с кусочком лаваша и свежим луком. Сочная мякоть из телячьей спинки, приготовленная по собственному оригинальному рецепту на берёзовых углях.

Вырезка ― самая нежная часть телятины, маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным перцем, луком и базиликом. Готовится на мангале на бёрезовых углях. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша

Каре ягнёнка ― блюдо для настоящих гурманов, маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным перцем и луком. Готовится на мангале на бёрезовых углях. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша

Мякоть ягнёнка ― блюдо для настоящих гурманов, маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным перцем и луком. Обжаривается с кусочками курдюка на мангале на берёзовых углях. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с двумя кусочками лаваша.

Филе грудки ― диетическое блюдо. Филе маринуется по собственному рецепту с солью, чёрным и красным перцем и хмели-сунели и обжаривается на берёзовых углях до золотистой корочки на берёзовых углях. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша.

Филе бедра без кожицы и костей маринуется с солью, чёрным и красным перцем, хмели-сунели, обжаривается на берёзовых углях до золотистой корочки. Подаётся со свежим красным луком и зеленью с кусочком лаваша.

Куриные голени маринуются с солью, чёрным и красным перцем и хмели-сунели и обжариваются на берёзовых углях. Подаются со свежим луком, зеленью и кусочком лаваша

Куриные крылышки маринуются с солью, чёрным и красным перцем и хмели-сунели и обжариваются на берёзовых углях. Шашлык из куриных крылышек – отличная закуска к пиву.
Подаются со свежим луком и зеленью с кусочком лаваша

Острые куриные крылышки маринуются с солью, острым перцем и хмели-сунели и обжариваются на берёзовых углях. Шашлык из куриных крылышек – для любителей поострее. Подаются со свежим луком и зеленью с кусочком лаваша

Куриные сердечки 20 шт маринуются по собственному рецепту с солью, чёрным и красным перцем и хмели-сунели, обжариваются на берёзовых углях. Подаются со свежим луком и зеленью с кусочком лаваша