Супы и горячие блюда

Долма из винoградных листьев с фаршем из телятины с добавлением свинины, специи, соль. Подаётся с соусом из мацони с чесноком (50 г)...

Манты (4 шт.) из домашнего теста с фаршем из телятины, приготовлены на пару. Подаются с соусом (50 г)...

Рассыпчатый рис с телятиной, морковь, лук, зира и растительное масло. Ароматный плов из рассыпчатого риса с телятиной и пряностями...

Наваристый густой суп с нежной телятиной, домашней лапшой, сладким перцем, пекинской капустой, сельдереем, томатами, зеленой фасолью и луком...

Наваристый бульон из телятины, заправленный картофелем с морковью, нутом, сладким перцем, помидорами, луком, солью и перцем. Добротная порция вкусного и сытного...